Nëse po planifikoni ta ndiqni një ndeshje futbolli në shoqërinë e miqve, disa ushqime të përgatitura në shtëpi mund të jenë zgjedhja ideale për ta shoqëruar mbrëmjen.
Pa pasur nevojë të kaloni shumë kohë në kuzhinë, këto tri receta mund të përgatiten në furrë për rreth 40 minuta, me përbërës të thjeshtë dhe me më pak vaj sesa ushqimet e skuqura.
Patate krokante me salcë hudhre
Për këtë recetë nevojiten katër patate mesatare, tri lugë vaj, një lugë çaji piper i kuq, kripë dhe piper i zi. Për salcën përdorni 200 gramë kos grek, një thelb hudhër dhe pak majdanoz.
Pritini patatet në feta pa ua hequr lëvoren, përziejini me vaj dhe erëza, më pas vendosini në një tepsi me letër pjekjeje. Piqini në temperaturë 200 gradë Celsius për rreth 30 minuta, duke i kthyer në mes të pjekjes.
Ndërkohë, përgatitni salcën duke përzier kosin me hudhrën e shtypur, majdanozin dhe pak kripë.
Shirita pule krokante në furrë
Ju nevojiten 500 gramë gjoks pule, një vezë, 100 gramë thekon misri, dy lugë miell, kripë, piper dhe pak hudhër pluhur.
Priteni pulën në shirita dhe kalojini fillimisht në miell, më pas në vezën e rrahur me erëza dhe në fund në thekon misri të grimcuar.
Vendosini në tepsi, spërkatini me pak vaj dhe piqini në 200 gradë Celsius për 18–20 minuta, derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të jenë pjekur plotësisht.
Çipsa tortilla me salcë domatesh
Për këtë recetë nevojiten katër tortilla, dy lugë vaj, kripë dhe piper i kuq. Për salcën përdorni tri domate, gjysmë qepe të kuqe, pak spec djegës sipas dëshirës, lëngun e gjysmë limoni dhe majdanoz.
Lyejini tortillat me vaj, shtoni erëzat dhe pritini në trekëndësha. Vendosini në tepsi dhe piqini në 180 gradë Celsius për 8–10 minuta, derisa të bëhen krokante.
Për salcën, përzieni domatet e grira me qepën, specin, lëngun e limonit dhe majdanozin. Lëreni për rreth dhjetë minuta para servirjes.
Për të kursyer kohë, patatet dhe pula mund të piqen njëkohësisht në dy tepsi të ndryshme, ndërsa tortillat mund të futen në furrë në fund. Kështu, të tria ushqimet mund të jenë gati për t’u shërbyer brenda rreth 40 minutash. /Telegrafi/